Soucieux des grands enjeux environnementaux, la Foire de Chalons s'engage à promouvoir les pratiques éco-responsables pour limiter son impact environnemental. 

Parmi les actions qu'elle met en place chaque année, on retrouve :

• La limitation de l'utilisation de papier : la communication se fait en grande partie par voie numérique, les invitations sont envoyées par e-mail et les programmes sont consultables en ligne.
• La gestion des déchets : des poubelles de tri sont mises à disposition sur le site de la foire, afin de permettre aux visiteurs de trier leurs déchets. Les exposants sont encouragés à limiter leur production de déchets et à les trier également.
• La lutte contre le gaspillage alimentaire : des associations partenaires de la foire récupèrent les invendus alimentaires auprès des exposants.
• La sensibilisation à l'environnement : la foire de Châlons propose des animations pour sensibiliser les visiteurs aux pratiques éco-responsables et encourager leur adoption.
• L'ensemble des engagements se traduisent par une charte